Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam mixer campur semua bahan A jdi satu kecuali butter & garam masuk terakhir setelah semua bahan tercampur rata.
- 2
Adonan di mixer / uleni sampai setengah kalis, baru masukan Mentega&Garam, uleni lagi sampai Kalis elastis/ widowpane / Kalo dibentangkan Adonan bisa transparant.
- 3
Bulatkan adonan. Diamkan kira2 30 menit sampai Double size
Setelah UK double size Kempiskan adonan
- 4
Lalu Bagi2 adonan @50 gr, Lalu rounding Adonan, terus diamkan lagi sekitar 10 mnt
- 5
Setelah 10 mnt, gilas adonan roti memanjang lalu gulung. Beri Isian, Lalu gulung, terus Susun berjejer dalam loyang yg sudah dioles mentega
- 6
Diamkan sampai mengembang Kira Kira 15 menitan
- 7
Panaskan oven, sambil menunggu oven panas, Olesi roti dg kuning telur / susu SKM, Lalu beri topping bila suka, Lalu masukan roti Dalam oven, panggang roti sampai matang Kira Kira 12-15 menitan
- 8
Setelah matang boleh dioles butter biar wangi Dan mengkilap 😎
- 9
NOTE :
1.uleni Adonan sampai benar benar Kalis ya.. agar hasil serat nya cantik Dan bentuknya rapi
2.usahakan waktu proffing 1 jgn Lama lama, apabila dilihat sudah Double Size bisa dikempiskan Dan Di rounding
3.panggang roti tidak harus kecoklatan, rata rata untuk memanggang roti hanya butuh 12-15 menit smpe permukaan sedikit kecoklatan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar