Setas Enoki con Tofu (Receta ligera y saludable)
◉ Vídeo receta completa: https://youtu.be/pCEhcL6VkjY
Hoy os traigo una receta ligera y saludable, unas deliciosas setas "Enoki" con Tofu, aunque podéis usar vuestras setas favoritas.
◉ Ver la receta completa: http://wp.me/p3RVTb-TT
Setas Enoki con Tofu (Receta ligera y saludable)
◉ Vídeo receta completa: https://youtu.be/pCEhcL6VkjY
Hoy os traigo una receta ligera y saludable, unas deliciosas setas "Enoki" con Tofu, aunque podéis usar vuestras setas favoritas.
◉ Ver la receta completa: http://wp.me/p3RVTb-TT
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Picar los ajos y el cebollino, separar la parte más blanca del resto del tallo verde.
- 2
Cortar el tofu en dados de un par de centímetros de grosor.
- 3
Cortar la parte final del tallo de las setas Enoki y desechar. Separar la parte superior del tallo en ramilletes más finos.
- 4
En una sartén con una buena cantidad de aceite vegetal freír el tofu hasta que esté dorado por todos sus lados, sacar y reservar para luego.
- 5
Quitar el exceso de aceite vegetal y con tan sólo una cucharadita freír los ajos y la parte más blanca y dura del cebollino.
- 6
Cuando empiece a oler bien y sin dejar que se quemen los ajos, añadir la salsa de soja, la salsa de ostras y un poco de maicena disuelta en agua para espesar un poco más nuestra salsa.
- 7
Añadir las setas Enoki y lo removemos todo bien.
- 8
Añadir el tofu que hemos frito previamente y continuar removiendo. Añadir un poco de los tallos verdes del cebollino y dar un par de vueltas más.
- 9
Servir en un plato y finalizar poniéndole por encima un poco de pimienta blanca y el resto del cebollino verde.
¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!
Dile al Kwan cómo te quedó.
¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!
¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)