Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap
Memang punya rencana bikin ayam kecap untuk isian pao, ngiler liat resepnya ce xanders kitchen. Yaudah buletin tekad kumpulin bahan²nya, buat deh. Nyicil buat isiannya dulu malamnya, paginya siapin energi untuk mengulen adonan pao hingga kalis elastis haha😂😂. Lebih suka pao isi ayam sih aku drpd coklat or kacang ijo, jdi uda kayak makan nasi sma lauk😂kenyang wkwkw.. Untuk adoan pao nya aku pake resep utak atik sana sini, dan u/ ayam kecapnya resepnya xanders kitchen, beneran enak😋
Jadi disini aku tulis resep adonan pao nya ya, kalo ayam kecapnya cek resepnya xanders kitchen lebih jelas😊
Pao (bakpao) lembut isi ayam kecap
Memang punya rencana bikin ayam kecap untuk isian pao, ngiler liat resepnya ce xanders kitchen. Yaudah buletin tekad kumpulin bahan²nya, buat deh. Nyicil buat isiannya dulu malamnya, paginya siapin energi untuk mengulen adonan pao hingga kalis elastis haha😂😂. Lebih suka pao isi ayam sih aku drpd coklat or kacang ijo, jdi uda kayak makan nasi sma lauk😂kenyang wkwkw.. Untuk adoan pao nya aku pake resep utak atik sana sini, dan u/ ayam kecapnya resepnya xanders kitchen, beneran enak😋
Jadi disini aku tulis resep adonan pao nya ya, kalo ayam kecapnya cek resepnya xanders kitchen lebih jelas😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula, susu bubuk, ragi, tuang air sedikit² sampai dikira pas. Aduk rata pake sendok kayu(adonan lengket bgt ya, belum kalis, biasanya kalo kurang air uda kalis tpi kalis keras dan kering)
- 2
Masukkan mentega dan garam, aduk lagi pake tangan. Siapkan meja kerja yg sdah ditabur terigu, tangan juga. Pindahkan adonan ke meja kerja uleni, adonan bener² lentur lengket, tambah tepung dikit aja sambil uleni terus sampai kalis elastis halus.(aku bener² pake tangan nguleninya, sampai encok😂)
- 3
Diamkan kurleb 1 jam hingga mengembang
- 4
Tinju adonan agar angin hilang, uleni sebentar
- 5
Bagi adonan sama besar
- 6
Ambil satu adonan, pipihkan, isi dengan ayam, rekatkan, bulatkan. Aku alasi pake daun pisang
- 7
Diamkan 10 mnt, panaskan kukusan hingga beruap banyak, tutupnya lapisi serbet. Kukus pao kira² 10 mnt api sedang sampai matang
- 8
Sajikan hangat dijamin lembut, jika sudah dingin pao akan keras. Kalo pao uda dingin dan jika ingin dimakan lebih baik di kukus sebentar😊
- 9
Lembuuttt
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)