Pastel Singapur (Karipap Pusing)

Name: Pastel Singapur (Karipap Pusing)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 125 gram terigu serbaguna; 75 gram margarin; Bahan B:; 375 gram terigu serbaguna; 40 gram minyak goreng; 150 ml air dingin (saya pake 170ml); 25 gram gula pasir (skip); 1 sdt garam; 🌷Bahan Isi:; 1 buah kentang ukuran besar (kupas & potong kecil²); 2 buah wortel ukuran sedang (kupas & potong kecil²); 1 kaleng kornet sapi (120gr); 1/2 buah bawang bombay ukuran besar (potong²); 3 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 1/2 sdt lada bubuk; 3 sdm gula pasir; 200 ml air; Secukupnya garam & kaldu bubuk; 2 butir telur rebus (1butir potong jadi 8)

🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar

Jember - Jawa Timur

Punya stok kornet sekaleng kecil bingung mau buat apa akhirnya bikin ini aja hehe...

Source opi bun

Punya stok kornet sekaleng kecil bingung mau buat apa akhirnya bikin ini aja hehe...

Source opi bun

Lebih banyak

Pastel Singapur (Karipap Pusing)

🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar

Jember - Jawa Timur

Punya stok kornet sekaleng kecil bingung mau buat apa akhirnya bikin ini aja hehe...

Source opi bun

Punya stok kornet sekaleng kecil bingung mau buat apa akhirnya bikin ini aja hehe...

Source opi bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
125 gramterigu serbaguna
75 grammargarin
Bahan B:
375 gramterigu serbaguna
40 gramminyak goreng
150 mlair dingin (saya pake 170ml)
25 gramgula pasir (skip)
1 sdtgaram
🌷Bahan Isi:
1 buahkentang ukuran besar (kupas & potong kecil²)
2 buahwortel ukuran sedang (kupas & potong kecil²)
1 kalengkornet sapi (120gr)
1/2 buahbawang bombay ukuran besar (potong²)
3 siungbawang putih
3 butirbawang merah
1/2 sdtlada bubuk
3 sdmgula pasir
200 mlair
Secukupnyagaram & kaldu bubuk
2 butirtelur rebus (1butir potong jadi 8)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat isian: haluskan bawang merah & bawang putih. Tumis bumbu halus & bawang bombay sampai harum & matang. Setelah matang tambahkan air,masukkan kornet,kentang & wortel tambahkan bumbu² yg lainnya masak sampai empuk,air menyusut & bumbu meresap. Jangan lupa tes rasa...
2

Campurkan bahan A, aduk rata hingga menjadi adonan yg bisa di bentuk..
3

Bahan B: campurkan terigu, garam, minyak dalam wadah.. Tambahkan air sedikit2.. Uleni sampai kalis..
4

Bagi masing2 adonan menjadi 4 bulatan yg sama besar.. Ambil 1 bulatan bahan B, pipihkan.. Letakkan 1 bulatan bahan A ditengahnya, tutup dgn bahan B, hingga terlapisi sempurna.. Lakukan pada keempat bulatan adonan A dan B.. Istirahatkan 15 menit
5

Ambil 1 bulatan, gilas, lakukan lipatan single
6

Gilas memanjang, gulung sambil dirapatkan, potong2 setebal 2cm
7

Ambil 1 potong adonan, gilas tipis, beri bahan isian, lipat seperti membuat pastel
8

Panaskan minyak, goreng pastel hingga berwarna kuning keemasan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🍒Astri Anjar🍍 @astrianjar

pada 08 Juli 2018 09.18

Jember - Jawa Timur

Seorang istri dan ibu dari 2 orang anak🧒🏻👶🏻Suka cooking & baking yang simple2aja. Suka makan dan ngemil tapi takut gendud..😥IG @astrianjar91 jangan lupa follow ya...😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Potato Telur Rebus Daging Sapi Kornet Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya