Φτερούγες πιλάφι 🐓 🐓 🐓
Αγαπημένο φαγητό από τα λίγα που τρωει όλη η οικογένεια και δε χρειάζεται να φτιάξω κι άλλο. Το φτιάχνω με ρύζι γλασέ αλλά αν θέλετε και με σπυρωτο νομίζω θα του πηγαινει
Φτερούγες πιλάφι 🐓 🐓 🐓
Αγαπημένο φαγητό από τα λίγα που τρωει όλη η οικογένεια και δε χρειάζεται να φτιάξω κι άλλο. Το φτιάχνω με ρύζι γλασέ αλλά αν θέλετε και με σπυρωτο νομίζω θα του πηγαινει
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε τηγάνι 🍳 βάζουμε λίγο λάδι τηγανίζουμε ελαφρώς τις φτερούγες και λίγες λίγες τις βάζουμε στην κατσαρόλα
- 2
Στο τέλος σωταρουμε το κρεμμύδι που το έχουμε ψιλοκοψει
- 3
Αδειάζουμε το τηγάνι μέσα στην κατσαρόλα με τις φτερούγες
- 4
Και προσθέτουμε νερό σχεδόν να καλύψει το φαγητό
- 5
Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το ρύζι το αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε. Κάθε τόσο κοιτάμε το φαγητο να μην πιάσει και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει το ρύζι. Στον ίδιο χρόνο θα έχει γίνει και το κοτοπουλο. Στο τέλος προσθέτουμε την μυζήθρα.
- 6
Στη διάρκεια του βρασμού μπορεί να χρειαστεί κι άλλο νερό θα το δείτε με το ματι
- 7
Χρόνους δε γράφω γιατί ποτε δεν έχω κοιτάξει πόση ώρα θελει
- 8
Εκτός από φτερούγες μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπούτια, κοπανάκια ή και μερίδες από ολόκληρο κοτοπουλο αλλά δεν πρέπει να είναι σπασμένο με μάχαιρα γιατί τα θρυψαλακια θα βγουν μέσα στο ρύζι. Μπορείτε να το κόψετε με μαχαίρι στους κόμπους οπότε δε σπάζουν τα κόκαλα. Επίσης μπορείτε να βάλετε στήθος αλλά βγαίνει πιο στεγνό. Με τις φτερούγες βγαίνει πιο λιπαρό το φαγητο
- 9
Στο πιάτο συμπληρώστε αν θέλετε τριμμένη μυζηθρα (φώτο χωρίς)
- 10
Καλή όρεξη
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια