Paru Asam Sunti

Name: Paru Asam Sunti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Paru; 10 lembar Daun kari; Jeruk nipis; 1 siung Bawang merah (rajang); secukupnya Gula garam; Bumbu halus :; 15 buah Asam sunti; 2 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 20 buah Cabe rawit; 10 buah Cabe merah; 1 ruas Kunyit; 1 sdt Ketumbar; 1/4 sdt Jintan manis

Vanie Satrya @cook_4922178

Orang aceh kalo ga kena asam sunti rasanya giman gitu 😁😁 Ni bumbunya hampir mirip sama paru mercon cuma tomatnya aja yang di ganti sama asam sunti..

Lebih banyak

Paru Asam Sunti

Vanie Satrya @cook_4922178

Orang aceh kalo ga kena asam sunti rasanya giman gitu 😁😁 Ni bumbunya hampir mirip sama paru mercon cuma tomatnya aja yang di ganti sama asam sunti..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgParu
10 lembarDaun kari
Jeruk nipis
1 siungBawang merah (rajang)
secukupnyaGula garam
Bumbu halus :
15 buahAsam sunti
2 siungBawang putih
5 siungBawang merah
20 buahCabe rawit
10 buahCabe merah
1 ruasKunyit
1 sdtKetumbar
1/4 sdtJintan manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih paru lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam..Diamkan 5 menit lalu rebus sebentar untuk hilangin darahnya aja..
2

Tiriskan paru yang sudah di rebus,,iris tipis lalu goreng sampai garing..
3

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah rajang sampai harum kemudian masukkan bumbu halus,,daun kari,,gula dan garam..Masak sampai bumbu matang..Koreksi rasa..
4

Masukkan paru goreng ke dalam sambal asam sunti lalu aduk rata..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vanie Satrya @cook_4922178

pada 11 Juli 2018 07.33

Awal kehidupan dalam sebuah rumah di mulai dari dapur yang mengepul..Masakan apapun kalau di buat dengan hati ikhlas dan penuh cinta pasti akan terasa lezat..Motto ku dalam memasak adalah "Masak Simpel Gak Pake Ribet"

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Daun Kari Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Paru Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya