Mie Goreng Ala2

Name: Mie Goreng Ala2
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr mie telur, rebus hingga matang; 4 buah bakso sapi, potong2 sesuai selera; 1 butir telur; 5 lembar sawi hijau, potong kasar; 1 buah tomat, potong 4 bagian; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt kecap asin (saya pake raja rasa); Secukupnya irisan daun bawang & seledri; Secukupnya garam & kaldu ayam bubuk; Secukupnya bawang goreng utk taburan; Bumbu Halus :; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1/2 sdt merica bulat; 1 sdt ebi sangrai (jika suka)

Nia Hadi @pawon_maknyak

Depok-Jawa Barat

Kalo udah males makan nasi biasanya cuma buat mie goreng gini aja, cukup mengenyangkan apalagi makannya ditambah acar timun plus krupuk..ini masakan favorit klrga kecil saya..suami dan anak suka bgt 😉😄

Lebih banyak

Mie Goreng Ala2

Nia Hadi @pawon_maknyak

Depok-Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

100 grmie telur, rebus hingga matang
4 buahbakso sapi, potong2 sesuai selera
1 butirtelur
5 lembarsawi hijau, potong kasar
1 buahtomat, potong 4 bagian
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtkecap asin (saya pake raja rasa)
Secukupnyairisan daun bawang & seledri
Secukupnyagaram & kaldu ayam bubuk
Secukupnyabawang goreng utk taburan
Bumbu Halus :
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1/2 sdtmerica bulat
1 sdtebi sangrai (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum, sisihkan di pinggir wajan.
2

Masukkan telur di lalu buat orak arik, awas tapi bumbu tumisannya jangan sampai gosong yah.. kalo takut gosong di angkat dulu aja bumbunya ( tambahin sedikit minyak jika perlu buat orak arik telurnya ), lalu campurkan kembali bumbu tumisnya.
3

Masukkan bakso dan sawi, aduk sampai sayuran layu, tuang sedikit air.
4

Masukkan mie dan semua bumbu lain, lalu masak sambil di aduk hingga bumbu meresap dan matang.
5

Tambahkan irisan seledri dan daun bawang serta tomat aduk sebentar.
6

Cicipi rasanya sebelum di sajikan. Angkat. Taburi Bawang goreng.