Bobor Bayam

Name: Bobor Bayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat bayam; 2 santan kara segitiga/ sesuai selera; 2 Daun salam; Lengkuas geprek; Bumbu halus :; 4 btr Bawang merah; 5 btr Bawang putih; 3 btr Kemiri; sedikit Ketumbar; sedikit Kencur; Bawang goreng utk taburan; Gula; Garam; Penyedap totole / masako; Air

Meta Ichwan @cook_12345393

Bogor

Lg pengen ngebobor..

Lebih banyak

Bobor Bayam

Meta Ichwan @cook_12345393

Bogor

Lg pengen ngebobor..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatbayam
2santan kara segitiga/ sesuai selera
2Daun salam
Lengkuas geprek
Bumbu halus :
4 btrBawang merah
5 btrBawang putih
3 btrKemiri
sedikitKetumbar
sedikitKencur
Bawang goreng utk taburan
Gula
Garam
Penyedap totole / masako
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus santan, air dengan salam dan lengkuas, di aduk2 agar santan tdk pecah, api sedang
2

Masukkan bumbu yang sdh dihaluskan, aduk2 kembali hingga mendidih lalu kecilkan api kembali di aduk2 agak lama biar bawangnya matang
3

Setelah itu masukkan bayam aduk2 masukkan gula garam dan kaldu jamur totole (bisa penyedap yg lain) koreksi rasa
4

Taburkan bawang goreng aduk2 lalu sajikan