Asinan sayur dan resep acar lobak
asinan ini mungkin berbeda dengan asinan bogor.
saya hanya mengandalkan apa saja yang ada di kulkas.
kebetulan kemarin bikin acar lobak,jadi sudahlah sekalian dicemplungin.
saya akan menyertakan resep acar lobak karena mungkin susah ditemui.atau mungkin malah ga ada yang jual ya.
berikut resepnya
Asinan sayur dan resep acar lobak
asinan ini mungkin berbeda dengan asinan bogor.
saya hanya mengandalkan apa saja yang ada di kulkas.
kebetulan kemarin bikin acar lobak,jadi sudahlah sekalian dicemplungin.
saya akan menyertakan resep acar lobak karena mungkin susah ditemui.atau mungkin malah ga ada yang jual ya.
berikut resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Acar lobak : rendam lobak dalam air garam selama 1 jam,bilas bersih,tiriskan dan sisihkan.kemudian rebus air,gula,kunyit bubuk,lada hitam butiran,daun salam hingga mendidih,tambahkan cuka,lalu masukkan lobak,rebus selama 3 menit lalu matikan api,dinginkan dan simpan minimal semalaman di chiller,kita akan menggunakannya nanti
- 2
Kuah asinan: giling air bersama cabai dengan blender,tuang ke panci dan masak bersama gula dan garam hingga mendidih,tambahkan cuka,dinginkan
- 3
Tata sayuran dalam baskom,taruh potongan acar lobak,lalu siram dengan kuah asinan (dingin ya jangan panas,nanti sayuran layu),diamkan di chiller selama satu jam sampai berkuah agak banyak lalu taburi kacang goreng.
- 4
Siap dihidangkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar