Udang Goreng Tepung

Name: Udang Goreng Tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr tepung bumbu; 1 bh cabe merah besar; 250 gr udang; 1/4 sdt terasi goreng/bakar; 100 ml minyak goreng; sesuai selera garam; 1 btr telur; 2 sdt gula pasir; 2 cm lengkuas; 50 ml air

ELITA @racikanElita

Banyuwangi, Jatim

Aku biasa memasak udang ini, karena anakku senang sekali dengan masakan ini, padahal hanya menggunakan sedikit bahan dan cara yang sederhana banget, bagaimana sih caranya? ini caranya ...............

Lebih banyak

Udang Goreng Tepung

ELITA @racikanElita

Banyuwangi, Jatim

Aku biasa memasak udang ini, karena anakku senang sekali dengan masakan ini, padahal hanya menggunakan sedikit bahan dan cara yang sederhana banget, bagaimana sih caranya? ini caranya ...............

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grtepung bumbu
1 bhcabe merah besar
250 grudang
1/4 sdtterasi goreng/bakar
100 mlminyak goreng
sesuai seleragaram
1 btrtelur
2 sdtgula pasir
2 cmlengkuas
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang dari kulitnya, cuci bersih
2

Haluskan cabe merah, terasi, garam, gula pasir
3

Campurkan telur ke dalam udang, aduk rata
4

Didihkan air, masukkan selada segar, masak hingga setengah matang
5

Tuang tepung bumbu ke dalam wadah, gulirkan udang satu per satu diatas tepung bumbu sambil ditekan-tekan agar tepung menempel sempurna
6

Masukkan bumbu halus, dan laos yang sudah di geprek, masak hingga matang
7

Panaskan minyak, goreng udang hingga matang berwarna kuning kecoklatan
8

Sajikan hangat-hangat