Chocolate Biscuits Cake
Chocolate Biscuits Cake
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pecahkan biskuit menjadi potongan-potongan kecil ke dalam mangkuk besar, sisihkan.
- 2
Adonan sirup cokelat :
- Dalam panci tambahkan gula dan bubuk coklat. Aduk untuk menggabungkan dan secara bertahap. - 3
Tambahkan air, sambil diaduk rata.
- 4
Tambahkan mentega dan letakkan di atas api sedang, Didihkan selama sekitar 7-8 menit sambil terus diaduk.
- 5
Matikan api dan angkat, lalu tambahkan ekstrak vanili. Biarkan sedikit dingin selama sekitar 10-15 menit.
- 6
Tuangkan di atas biskuit dan aduk menggunakan spatula atau sendok besar.
- 7
Pindahkan campuran ke dalam loyang bulat springform 9 inci (23 cm), bagian bawah dilapisi kertas baking.
- 8
Tekan menggunakan bagian belakang sendok.
Lalu Tutup dan dinginkan selama sekitar 30 menit sampai 1 jam. - 9
Siapkan Chocolate Ganache:
- Masukkan whipping cream ke dalam panci kecil dan panaskan sampai mendidih. - 10
Tuang krim panas di atas cokelat cincang dan diamkan selama 1 menit, Aduk sampai rata.
Tuangkan ganache di atas kue biskuit cokelat dan dinginkan sekitar 3-4 jam atau semalam sebelum disajikan.
Hias dengan kacang panggang atau sesuai selera, potong menjadi irisan dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)