Pertama panaskan wajan.stlh panas masukan minyak goreng tumis bawang putih + bombay stlh harum dan layu jgn sampai kecoklatan ya masuk kan bakso,stlh 20 dtk msukn wortel, lamanya tumisan slma 20 dtk, masukan wortel, kol, kapri, sawi putih, trakir sawi manis, masukan garam + penyedap + merica sesuai selera cek rasa + kan tepung maizena yg sdh dilarutkan aduk2 sampai rata beri air sedikit agar cap cai tak terlalu kering..trakir tambahkan daun bawang tunggu sampai 10 mnt. Angkat and sajikan.nikmat