Cumi lada garam
saya ini penggemar masakan lada garam.. apapun di masak lada garam pasti saya suka.. dan buatnya pun mudah, jd sy lbh suka masak sndiri dirumah daripada beli ya.. untuk resep cumi gortep aku nyontek resep ci junita @xanderskitchen. renyah banget dan enak rasanya.. mari eksekusiii
Cumi lada garam
saya ini penggemar masakan lada garam.. apapun di masak lada garam pasti saya suka.. dan buatnya pun mudah, jd sy lbh suka masak sndiri dirumah daripada beli ya.. untuk resep cumi gortep aku nyontek resep ci junita @xanderskitchen. renyah banget dan enak rasanya.. mari eksekusiii
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui cumi dengan lada, garam, jahe, dan bawang putih. diamkan di kulkas selama setidaknya 1 jam agar bumbu meresap.
- 2
Campur bahan pelapis.
- 3
Kocok telur sampai rata, lumuri ke cumi yang sudah di bumbui.
- 4
Panaskan minyak secukupnya, ambil cumi yang sudah berbalur dengan telur kemudian gulingkan pada bahan pelapis. Goreng hingga kecoklatan krg lebih 3 menit.
- 5
Sisihkan cumi yang sudah di goreng.
- 6
Di panci lain, panaskan margarin, tumis bawang putih hingga berubah warna sedikit, masukan cabai dan daun jeruk, tumis sampai bawang putih kecoklatan, tambahkan garam dan lada, kemudian agar balance rasanya tambahkan sedikit gula.
- 7
Jika sudah jadi, siram bumbu lada garam ke atas cumi goreng tepung yang sudah selesai di goreng. Lalu siap disantapp dengan menggunakan panas..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar