Brownis kukus,amanda kw

Name: Brownis kukus,amanda kw
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Butir telur; 8 Sdm gula pasir; 8 Sdm tepung terigu protein sedang (segitiga biru); 2 Sdm bubuk coklat; 1 sdt baking powder; 1 bungkus vanili; 75 gr dark cooking chocolate; 120 gr mentega

@Adinda_alvaro @Adinda_alvaro17

Bogor

Ceritanya mak nya afifah pengen brownis amanda...berhubung punya coklat blok masih banyak d kulkas,langsung aja buka buku resep ...
Wajib d coba bunn... Empuk nyoklat banget... Udah 2 hari d dalam kulkas tetap aja empuk...
Selamat mencoba bun say 😍😘

Nb, kebanyakan resep dr saya pakek ukuran sendok ya... Maklum mau beli timbangan lupa melulu... Timbangan lama rusak 😂

Lebih banyak

Brownis kukus,amanda kw

@Adinda_alvaro @Adinda_alvaro17

Bogor

Nb, kebanyakan resep dr saya pakek ukuran sendok ya... Maklum mau beli timbangan lupa melulu... Timbangan lama rusak 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 Butirtelur
8 Sdmgula pasir
8 Sdmtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
2 Sdmbubuk coklat
1 sdtbaking powder
1 bungkusvanili
75 grdark cooking chocolate
120 grmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan dengan api sedang. Olesi loyang dengan margarin dan alasi dengan baking paper supaya lebih mudah melepaskannya dari loyang.
2

Campurkan mentega dengan dark cooking chocolate, lalu lelehkan dengan cara ditim, jangan sampai mendidih lalu dinginkan hingga suhu ruang.
3

Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang dan kental berjejak.
4

Masukkan campuran tepung terigu, coklat bubuk, baking powder dan vanili yang sudah diayak sebelumnya. Kocok sebentar dengan speed rendah. Cukup sekedar rata jangan overmix.
5

Tuangkan campuran mentega dan Dcc, lalu aduk balik hingga rata dan tidak ada endapan cairan dibawahnya.
6

Ambil 2sdm penuh adonan, campurkan dengan susu kental manis coklat, sisihkan untuk lapisan tengahnya
7

Bagi adonan utama menjadi 2 bagian yang sama banyak, tuang satu bagian adonan ke dalam loyang, ratakan lalu kukus selama 10 menit.
8

Lalu tuangkan adonan yang sudah dicampur skm coklat, kukus lagi selama 10 menit
9

Kemudian tuang sisa adonan pertama, ratakan. Kukus lagi selama 30 menit.
10

Keluarkan loyang dari kukusan, tunggu hingga dingan. Baru keluarkan brownis dari loyang...hias sesuai selera bun say...