Roti kentang

Name: Roti kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu cakra; 50 gr terigu kunci; 3 bj kentang direbus dihaluskan; 4 bj kuning telur; 50 cc whipping cream+60gr susu cair; 3 sdm susu bubuk; 10 gr ragi; 80 gr butter; sejumput garam; 60 gr gula pasir; susu evaporated untuk olesan

Dewi Arimbi @cook_2531839

tadinya mo.bikin donat ternyata terlalu banyak..jadilah dbagi 2...enak juga rotinya lembab

Lebih banyak

Roti kentang

Dewi Arimbi @cook_2531839

tadinya mo.bikin donat ternyata terlalu banyak..jadilah dbagi 2...enak juga rotinya lembab

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu cakra
50 grterigu kunci
3 bjkentang direbus dihaluskan
4 bjkuning telur
50 ccwhipping cream+60gr susu cair
3 sdmsusu bubuk
10 grragi
80 grbutter
sejumputgaram
60 grgula pasir
susu evaporated untuk olesan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kentang yg sdh dikukus/direbus haluskan tambahkan susu bubuk aduk rata
2

Terigu.. gula..kuning telur..whipping cream..susu cair..ragi.aduk smp kalis..masukkan mentega...terakhir garam
3

Bentuk.bulat diamkan 1jam..setelah mengembang
4

Kempiskan bagi.kecil2 digilas dibentuk yg qta inginkan...diamkan 30menit
5

Panaskan oven(panas tergantung oven masng2..sya.160 api atas bawah)stlh 10 menit masukkan dough tadi.yg sdh.dioles susu evaporated kalau warna sdh mulai coklat keemasan angkat..😊