Soto Bandung

Name: Soto Bandung
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging tetelan/sapi; 250 gr lobak; Secukupnya garam; Secukupnya merica; 2 lbr seledri; 2 lbr daun bawang; 1 lbr daun salam; 1 bh serai di geprek lalu dipotong jd 4 bagian; 1 ruas jahe digeprek; 2 iris lengkuas; Secukupnya bawang goreng & bawang putih

Dewi widianty w @Dewi_Widianty

Bandung

Menu masakan kesukaan anak2 karena mereka suka banget sm soto

Lebih banyak

Soto Bandung

Dewi widianty w @Dewi_Widianty

Bandung

Menu masakan kesukaan anak2 karena mereka suka banget sm soto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 grdaging tetelan/sapi
250 grlobak
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica
2 lbrseledri
2 lbrdaun bawang
1 lbrdaun salam
1 bhserai di geprek lalu dipotong jd 4 bagian
1 ruasjahe digeprek
2 irislengkuas
Secukupnyabawang goreng & bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas lobak & iris sesuai keinginan,setelah itu cuci bersih & sediakan rebusan air mendidih lalu masukan lobak & rebus hingga mendidih setelah buang air lobaknya lalu tiriskan. Siap kan air mendidih lalu masukan daging yg sudah dicuci bersih,biarkan daging direbus hingga empuk
2

Setelah empuk dagingnya,masukan lobaknya. Bumbu dapur jahe,lengkuas,serai sm daun salam dimasukan pd saat merebus air sebelum daging dimasukan ke dlm panci. Jika sudah empuk lalu ambil dagingnya dan potong2 sesuai keinginan,sesudah itu masukan bumbu seperti garam & merica hingga rasanya pas
3

Lalu masukan seledri,daun bawang & bawang goreng spy soto tsb harum,jika suka kacang boleh ditambahkan kacang kedelai goreng.