Gurame Asam Manis

Name: Gurame Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame sedang; 1/2 jeruk nipis; 1 butir telur; Secukupnya terigu; Minyak untuk mengoreng; Bahan saus :; 1 siung bawang putih; 1/2 bawang bombay; 1 wortel kecil; 1 batang daun bawang; 1 cabe merah besar; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus tiram; 1/4 sdt lada bubuk; Sedikit garam; 1/4 sdm gula pasir; 100 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis

Anita Marista @cook_12032296

Karawang

Gurame Asam Manis

Anita Marista @cook_12032296

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 ekorgurame sedang
1/2jeruk nipis
1 butirtelur
Secukupnyaterigu
Minyak untuk mengoreng
Bahan saus :
1 siungbawang putih
1/2bawang bombay
1wortel kecil
1 batangdaun bawang
1cabe merah besar
3 sdmsaus tomat
1 sdmsaus tiram
1/4 sdtlada bubuk
Sedikitgaram
1/4 sdmgula pasir
100 mlair
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih gurame dan filet dan potong kotak2 dan perasin jeruk nipis
2

Siapkan terigu kering dicampur sedikit garam dan siapkan telur kocok
3

Siapkan minyak untuk mengoreng ikan. Masukan ikan dalam telur, kemudian taruh dalam terigu kering. Dan goreng sampai kuning
4

Iris tipis wortel, bawang bombay, cabe dan daun bawang. Untuk bawang putih nya cincang sampai halus
5

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukan irisan yg lainnya. Tambahkan semua bumbu yg lainnya.
6

Tes rasa, jika sudah enak masukan ikan dan aduk sampai rata
7

Gurame asam manis siap disajikan