Haluskan bawang merah dan putih serta cabai.

Lalu potong-potong sawi, dan sosis. Sisihkan

Tumis bumbu halus, sampai harum lalu masukkan telur dan acak-acak .

Kemudian masukkan sawi dan sosis, lalu mie tiaw, tambahkan kecap , garam dan penyedap rasa.