Ayam Badas (Balado Pedas)

Name: Ayam Badas (Balado Pedas)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong jadi 8 bagian); 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 2 Cabe merah besar; sesukanya Cabe rawit; 1 Kunyit; Laos; Daun salam; secukupnya garam

fitri angraeni @cook_7390476

Bandung

Ayam Badas (Balado Pedas)

fitri angraeni @cook_7390476

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong jadi 8 bagian)
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
2Cabe merah besar
sesukanyaCabe rawit
1Kunyit
Laos
Daun salam
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2. Rebus ayam sampai empuk beri daun salam dan garam sedikit.
2

Setelah empuk angkat & tiriskan. Goreng ayam setengah matang
3

Ulek Bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit, & garam secukupnya
4

Tumis bumbu, salam, laos sampai harum. Lalu beri air sedikit. Masukan ayam. Tunggu sampai meresap.
5

Siap disajikan