Opor Ayam Cap Go Meh
Opor ayam khas rumahan. Mudah dibuat dan rasanya maknyussss
Opor Ayam Cap Go Meh
Opor ayam khas rumahan. Mudah dibuat dan rasanya maknyussss
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yang telah dipotong
- 2
Blender bumbu sampai halus
- 3
Tumis bumbu yang sudah diblender sampai kering dan harum. Lalu masukkan daun salam, sereh, dan jahe yang telah digepruk. Jika sudah layu tambahkan sedikit air
- 4
Masukkan ayam. Campur hingga merata. Diamkan hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Aduk sesekali.
- 5
Peras kelapa parut dengan air hangat. Siapkan 2 bentuk santan. Santan encer dan kental. Untuk santan encer ditambahkan 3 gelas air
- 6
Tambahkan santan encer ke dalam ayam yang telah dibumbui. Rebus hingga ayam matang dan empuk
- 7
Tambahkan santan kental, tambahi gula. Cek rasa. Aduk hingga merata sampai mendidih
- 8
Sajikan dengan lontong atau nasi. Tambahi bubuk kedelai di atasnya. Opor ayam siap dimakan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar