Kukus kentang selagi menunggu kita buat isiannya

Cincang halus daging sapi,potong kotak kecil wortel

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak

Masukkan daging aduk rata tunggu berubah warna masukkan wortel. Aduk2 kasih saus tiram dan kecap asin. Lalu masukkan air sedikit. Tambah gula dan garam. Icip.klo sudah pas tggu sampai set. Matikan api

Setelah kentang matang,kupas dan haluskan kentang sampai rata,masukkan merica,garam,susu bubuk dan kaldu bubuk aduk rata,masukkan tepung terigu. Aduk sampai rata.

Ambil adonan secukupnya,pipihkan,isi dengan wortel,bentuk bulat atau lonjong sesuai selera. Gunakan hand glove atau plastik biar ga lengket di tangan

Lakukan sampai adonan habis,lalu celupkan pada telur dan setelah itu masukkan kedalam tepung panir sampai rata. Lalu goreng smpai coklat keemasan. Tiriskan pada tisu atau koran

Kroket siap di sajikan