Perkedel Tahu & Tips
27.07.18 .. Udah lama bgt sy ga bikin perkedel tahu,, hari ini pas bgt abang sayur bawa. Kalo tahunya cmn digoreng gitu aja, anak2 ga mau mkn. Kecuali tahu kuning langganan dl yg mmg enak bgt, yg berasa asin & lembut. Syg nya cmn ada di Lhokseumawe, itupun hrs pesan dl. Kalo tahu putih digrg biasa, bakalan ga laku 😁 .. Perkedel tahu kaya protein & bagus bgt utk anak2. Jd biar anak2 mau, tahunya sy bikin perkedel. Ternyata si sulung suka bgt,, pdhl dia krg suka tahu. Lgsg aja ya resepnya & tips bentuk perkedelnya biar cantik. Secara tahu kan lembek jd agak susah dibentuk ^_^ #MenuSehatAnak
Perkedel Tahu & Tips
27.07.18 .. Udah lama bgt sy ga bikin perkedel tahu,, hari ini pas bgt abang sayur bawa. Kalo tahunya cmn digoreng gitu aja, anak2 ga mau mkn. Kecuali tahu kuning langganan dl yg mmg enak bgt, yg berasa asin & lembut. Syg nya cmn ada di Lhokseumawe, itupun hrs pesan dl. Kalo tahu putih digrg biasa, bakalan ga laku 😁 .. Perkedel tahu kaya protein & bagus bgt utk anak2. Jd biar anak2 mau, tahunya sy bikin perkedel. Ternyata si sulung suka bgt,, pdhl dia krg suka tahu. Lgsg aja ya resepnya & tips bentuk perkedelnya biar cantik. Secara tahu kan lembek jd agak susah dibentuk ^_^ #MenuSehatAnak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan & bumbu. Masukkan tahu yg sdh dihaluskan ke dlm wadah. Tambahkan bumbu halus, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, telur, kaldu bubuk. Aduk rata. Dift yg nampak telurnya 1, setelah sy aduk, baru sy tmbhkan lg.
- 2
Tips spy bentuk perkedelnya cantik: siapkan plastik kecil & sendok mkn. Ambil 1 sdm penuh adonan, taruk ditangan yg sdh dialasi plastik, kmdn bentuk bulat pipih dgn menggunakan sendok dgn menekan2 dan dibentuk serapi mgkn. Saat akan memasukkan ke dlm minyak, letakkan diatas sendok, lalu mskkan perlahan ke dlm minyak.
- 3
Perkedel yg sdh dibuat & dibentuk lgsg digoreng dlm minyak pns. Jd kalo sy, setiap membentuk lgsg msk minyak. Bs jg dibentuk2 dl taruh di piring, saat akan digrg, diambil sambil dirapikan lg. Goreng perkedel tahu sampai berwrn kecoklatan dgn api sedang. Matang, angkat & tiriskan.
- 4
Sajikan & selamat mencoba ^_^
- 5
Dicocol dgn saos sambal enak bgt ini.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar