Iga sayur asem

Name: Iga sayur asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 kg iga sapi; 1/4 kg wortel potong panjang spt potongan buncis; 1/4 kg buncis potong jd 2; secukupnya Daun melinjo; 3 lmbr Daun salam; segenggam Kacang tanah; Lengkuas secukupnya geprek; Daun bawang iris kasar; Asem secukupny; Bumbu halus; 5 bawang merah; 3 bawang putih; secukupnya Gula; secukupnya Garam

Ridha Afrillia @cook_2592876

probolinggo jatim

Alhamdulillah lg punya stok iga dkulkas..pengen diolah yg seger2...maklum si kecil n si ayah senengnya sayur yg bening2..taraaa...

Lebih banyak

Iga sayur asem

Ridha Afrillia @cook_2592876

probolinggo jatim

Alhamdulillah lg punya stok iga dkulkas..pengen diolah yg seger2...maklum si kecil n si ayah senengnya sayur yg bening2..taraaa...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 kgiga sapi
1/4 kgwortel potong panjang spt potongan buncis
1/4 kgbuncis potong jd 2
secukupnyaDaun melinjo
3 lmbrDaun salam
segenggamKacang tanah
Lengkuas secukupnya geprek
Daun bawang iris kasar
Asem secukupny
Bumbu halus
5bawang merah
3bawang putih
secukupnyaGula
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga buang air rebusan pertama..rebus lg sampai empuk..tambahkan Daun salam..
2

Tambahkan irisan wortel, buncis, kacang tanah, bumbu halus, asem tunggu sampai sayuran matang
3

Masukkan bawang daun, gula, garam..tes rasa...
4

Taraaaa...iga sayur asem siap dinikmati...