Oncom leunca seuhah

Name: Oncom leunca seuhah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan oncom buang bagian kuning2 nya; 3 bh bawang merah iris; 1 bh Bawang putih; 1 ruas kecil kencur (optional); Segenggam kemangi; Segenggam leunca; secukupnya Gula dan garam; 5 Cabe rawit domba; 2 Cabe merah keriting

Tiara Isma A @isma_tiara

Cilegon Banten

Jumlah cabe bisa sesuai selera yah

Lebih banyak

Oncom leunca seuhah

Tiara Isma A @isma_tiara

Cilegon Banten

Jumlah cabe bisa sesuai selera yah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papanoncom buang bagian kuning2 nya
3 bhbawang merah iris
1 bhBawang putih
1 ruas kecilkencur (optional)
Segenggamkemangi
Segenggamleunca
secukupnyaGula dan garam
5Cabe rawit domba
2Cabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, cabai, kencur
2

Tumis bawang merah sampai harum kemudian masukkan bumbu halus
3

Masukkan leunca ke dalam tumisan, tambahkan sedikit air untuk melunakkan leunca
4

Masukkan oncom, hancurkan oncom dengan sutil, tambahkan sedikit air, lalu masukkan gula dan garam secukupnya.
5

Terakhir tambahkan kemangi, lalu aduk rata, tunggu hingga air mengering. Selesai.