Nasi Liwet Teri Medan

Name: Nasi Liwet Teri Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 cup beras putih. Cuci bersih; 2 Cup air matang; 2 genggam teri medan. Goreng; 1 genggam kemangi. Petiki daunnya; Bumbu tumis :; 2 batang serai. Geprek; 1/4 sdt garam; 2 pcs bawang putih. Iris halus; 4 pcs bawang merah. Iris halus; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas. Geprek; 2 sdm Minyak sayur

Alstella Tan @alstella_tan

Jakarta

Tanggal tua, belum gajian 😂 pengen makan enak, liat dilkulkas cuma ada sedikit stok teri medan. Akhirnya kepikiran pingin dibikin ini, ditemani tahu goreng dan sambal. Mantapp.. Sederhana tapi nikmat.. Bikinnya juga gampang, bisa makan sampai sore 😆nasi liwetnya wangiiii banget ditambahin kemangi, jadi nambah napsu makan 🤤😍

Lebih banyak

Nasi Liwet Teri Medan

Alstella Tan @alstella_tan

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 cupberas putih. Cuci bersih
2 Cupair matang
2 genggamteri medan. Goreng
1 genggamkemangi. Petiki daunnya
Bumbu tumis :
2 batangserai. Geprek
1/4 sdtgaram
2 pcsbawang putih. Iris halus
4 pcsbawang merah. Iris halus
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas. Geprek
2 sdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci beras bersih. Masukan ke dalam rice cooker.
2

Panaskan minyak di wajan. Masukan bumbu tumis. Masak sampai harum. Lalu masukan ke rice cooker. Aduk rata bersama beras. Beri sedikit garam. Aduk rata.
3

Masukan air untuk menanak nasi sekitar 2 cup beras. Taburi atasnya dengan kemangi. Kemudian nyalakan rice cooker di posisi "cook". Tunggu sampai nasi matang.
4

Setelah nasi matang, taburi dengan teri medan yg sudah digoreng. Tutup rice cooker kembali. Diamkan selama 5 menit di posisi "warm".
5

Selesai. Aduk rata nasi. Sajikan dengan sambal, tahu goreng, atai dengan lauk kesukaan. Yummy!! 😘