Semur telur ati ampela

Name: Semur telur ati ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam; 5 pasang ati ampela; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 5 butir kemiri sangrai; 1/4 butir pala; 2 lembar salam; 2 batang serai; Kecap manis; Garam; Merica; Air

Berlina 'beyn' @cook_12804462

Bandung

Semur telur ati ampela

Berlina 'beyn' @cook_12804462

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 butirtelur ayam
5 pasangati ampela
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
5 butirkemiri sangrai
1/4 butirpala
2 lembarsalam
2 batangserai
Kecap manis
Garam
Merica
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan pala
2

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai
3

Setelah bumbu harum masukan ati ampela dan air
4

Tambahkan kecap manis, garam dan merica
5

Setelah ati ampela masak masukan telur rebus. Masak lagi sebentar hingga kuah mengental
6

Angkat, taburi bawang goreng. Siap dihidangkan