Siomay Non Halal - first trial

Name: Siomay Non Halal - first trial
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram Daging Babi cincang; 100 gram Udang kupas, potong kecil2; 20 lbr Kulit siomay; 1 helai Daun Bawang, iris tipis; 1 Wortel berukuran sedang, 3/4 dipotong dadu kecil2, 1/4 diparut; 3 Siung bawang putih; 100 gram Tepung Sagu; 50 gram Tepung terigu; secukupnya Kecap ikan, minyak wijen, garam, gula, merica, penyedap rasa; 2 sdm Olive oil

melanie @cook_4467613

Tangerang

Doyan banget sama siomay dimsum. Kepikir, kenapa ga sy coba bikin sendiri. Bermodalkan sok ke-PD-an coba bikin siomay (perdana bikin siomay), jd juga walopun bentuknya kurang menarik tapi tasty n yummy rasanya!

Lebih banyak

Siomay Non Halal - first trial

melanie @cook_4467613

Tangerang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

20 porsi

150 gramDaging Babi cincang
100 gramUdang kupas, potong kecil2
20 lbrKulit siomay
1 helaiDaun Bawang, iris tipis
1Wortel berukuran sedang, 3/4 dipotong dadu kecil2, 1/4 diparut
3 Siungbawang putih
100 gramTepung Sagu
50 gramTepung terigu
secukupnyaKecap ikan, minyak wijen, garam, gula, merica, penyedap rasa
2 sdmOlive oil

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Blender daging babi, wortel, daun bawang dan bawang putih. Tambahkan olive oil agar mudah halus
2

Gabungkan bahan yg sudah diblender dengan udang, kecap ikan, minyak wijen, garam, gula, penyedap rasa, tepung sagu dan tepung terigu. Tqmbahkan sedikit olive oil. Aduk rata
3

Siapkan kulit pangsit, masukkan bahan yg sudah tercampur tadi ke dalam kulit pangsit, bentuk siomay, kemudian tambahkan wortel parut diatasnya.
4

Panaskan dandang, masukkan siomay. Kukus hingga matang kurang lebih 10-15menit. Angkat dan sajikan, cocol dengan saos sambal.