Cumi Asin Sambal Ijo

Name: Cumi Asin Sambal Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 ekor cumi asin; 4 buah cabe hijau besar; 25 buah cabe rawit ijo; 1/2 ruas kencur; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt royco

Tineu S Tresnaningtyas @tineust

Jl. Cipanas Tarogong Kaler Garut

Cumi Asin Sambal Ijo

Tineu S Tresnaningtyas @tineust

Jl. Cipanas Tarogong Kaler Garut

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 ekorcumi asin
4 buahcabe hijau besar
25 buahcabe rawit ijo
1/2 ruaskencur
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 lembardaun jeruk
1/2 sdtgaram
1/4 sdtroyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ikan asin lalu goreng setwngah matang. Tiriskan
2

Uleg kasar cabe hijau, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur
3

Panaskan minyak secukupnya. Masukan bumbu yng telah diuleg. Tumis hingga wangi
4

Tambahkan sedikit air, masukan dauk jeruk. Bubuhi dengan garam dan royco. Aduk rata
5

Masukan cumi asin lalu aduk rata.