Semur telur puyuh sederhana

Name: Semur telur puyuh sederhana
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Telur puyuh / telur ayam; Tahu putih (opsional); 1 sdm Kecap manis; Gula jawa (biar warna lbh coklat); secukupnya Air matang; Garam / kecap asin; Merica (opsional); Bumbu :; 3 siung Bawang putih; 2 buah Kemiri; 1 lembar Daun salam

akwilinalit @akwilinalit

Kalau anak lagi bosen makan sayur, masakan ini bisa jadi selingan di menu harian.
Kalau saya, sengaja kuah agak banyakan, karena anak doyan yang ada kuahnya.
Masakan ini juga bisa ditambah dengan tahu putih yah..

Lebih banyak

Semur telur puyuh sederhana

akwilinalit @akwilinalit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

Telur puyuh / telur ayam
Tahu putih (opsional)
1 sdmKecap manis
Gula jawa (biar warna lbh coklat)
secukupnyaAir matang
Garam / kecap asin
Merica (opsional)
Bumbu :
3 siungBawang putih
2 buahKemiri
1 lembarDaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur sampai matang, lalu kupas kulitnya.
2

Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri
3

Tumis bumbu halus, daun salam sampai harum
4

Masukkan telur yang sudah direbus. Tumis sebentar, sampai putih telur agak keriput (opsional)
5

Masukkan air matang, kecap manis, gula jawa, garam/kecap asin, merica.
6

Diamkan beberapa saat walau sudah mendidih, sampai air agak asat/ berkurang, agar bumbu meresap.
7

Hidangkan.