Rebus telor lalu kupas dan goreng hingga kecoklatan dan berkulit (minyaknya benar2 panas ya biar hasilnya bagus) setelah matang potong jadi 2 (gk juga gpp)

Ulek semua bumbu kecuali salam, sereh dan daun jeruk

Tumis bawang merah sampai harum lalu masukan bumbu halus, salam, sereh dan daun jeruk tumis sampai harum setlah itu tambahkan air sedikit masukkan garam, lada dan gula (boleh tambahkan kaldu bubuk juga) koreksi rasa