Ayam Saus Asam Manis

Name: Ayam Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada ayam; 3 Siung Bawang putih, cincang; 3 Siung Bawang Merah, cincang; 7 buah cabe merah keriting, iris tipis; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 1 sdt kecap asin; 1 sdt Saus Tiram; 5 sdm Saus Tomat; 250 ml Air; 4 sdm Minyak goreng; Bahan Lapisan :; 2 Butir Telur; 50 ml Air; 10 sdm Tepung terigu; 4 sdm Tepung beras; 1 sdt Merica bubuk; Secukupnya Garam

Sri Warastuti @cook_13552775

Prembun Kebumen

Ini postingan pertama saya di cookpad,, Lagi belajar masak bikin Ayam saus 😄

Lebih banyak

Ayam Saus Asam Manis

Sri Warastuti @cook_13552775

Prembun Kebumen

Ini postingan pertama saya di cookpad,, Lagi belajar masak bikin Ayam saus 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDada ayam
3 SiungBawang putih, cincang
3 SiungBawang Merah, cincang
7 buahcabe merah keriting, iris tipis
1 buahbawang bombay, iris tipis
1 sdtkecap asin
1 sdtSaus Tiram
5 sdmSaus Tomat
250 mlAir
4 sdmMinyak goreng
Bahan Lapisan :
2 ButirTelur
50 mlAir
10 sdmTepung terigu
4 sdmTepung beras
1 sdtMerica bubuk
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan daging ayam, Potong dadu
2

Beri garam dan merica secukupnya, Sisihkan
3

Kocok telur dengan air, masukkan potongan ayam kedalam telur
4

Ditempat lain masukkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan garam dan merica
5

Masukkan ayam yang sudah di balur dengan telur ke dalam tepung, remas2, bolak balik
6

Goreng kedalam minyak panas, tiriskan
7

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, bawang bombay, masukkan air, saus, kecap, gula dan garam Secukupnya, aduk hingga kuah mengental
8

Masukkan ayam yang sudah digoreng, Aduk rata
9

Sajikan