Sop daging

Name: Sop daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging sapi; 1 buah wortel; 2 buah kentang; 1 batang daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Air; Minyak goreng; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; Lada; 1/4 biji pala atau 1 sdt pala bubuk

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Bikin nambah nasi 😋

Lebih banyak

Sop daging

hanum nurhalimah @cook_13393573

Semarang, Jawa Tengah

Bikin nambah nasi 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging sapi
1 buahwortel
2 buahkentang
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Air
Minyak goreng
Bumbu halus
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
Lada
1/4 bijipala atau 1 sdt pala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging sesuai selera
2

Dagingnya sebelum aku rebus aku lumuri dulu pakai bawang putih, lada, garam, marinisasi sekitar 20 menit
3

Rebus daging sekitar 30 menit, 15 menit pertama aku buang air rebusan dagingnya, 15 menit kedua air rebusan dagingnya aku pake buat kaldu
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tuang ke air rebusan daging (kalo airnya kurang bisa ditambah)
5

Masukkan daging, wortel dan kentang, biarkan sampai empuk
6

Tambahkan gula, garam, icip rasa
7

Tambah daun bawang
8

Taburi bawang goreng, sop daging siap disajikan
9

Kalo suka pedes bisa bikin sambel kecap, lauknya aku pake tempe goreng