Pare udang rebon

Name: Pare udang rebon
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah pare, buang biji lalu iris tipis sesuai selera; 100 gram udang rebon, cuci bersih; 5 buah cabai merah keriting,iris serong; 4 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, haluskan; garam; 1 sdt gula merah; 2 sdm minyak untuk menumis

Ummu Qina @cook_2646108

Pondok Aren

Ceritanya dikasih tantang sama suami buat bikin tumisan pare.. Karena belum pernah masak beginian. Alhamdulillah berhasil... Horaaay..

Lebih banyak

Pare udang rebon

Ummu Qina @cook_2646108

Pondok Aren

Ceritanya dikasih tantang sama suami buat bikin tumisan pare.. Karena belum pernah masak beginian. Alhamdulillah berhasil... Horaaay..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 buahpare, buang biji lalu iris tipis sesuai selera
100 gramudang rebon, cuci bersih
5 buahcabai merah keriting,iris serong
4 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, haluskan
garam
1 sdtgula merah
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pare yg sudah diiris direndam dalam air garam kurang lebih 10 menit lalu bilas. Jika ingin pahitnya berkurang, lakukan hingga 2-3 kali rendam bilas.
2

Panaskan minyak, tumis bawang putib, bawang merah dan cabe sampai harum.
3

Tambahkan pare, aduk rata. Beri sedikit air.
Tambahkan gula merah, garam dan udang rebon. Aduk kembali
Tes rasa. Jika sudah pas. Angkat dan sajikam selagi hangat.