Cumi Asam Manis

Name: Cumi Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi, cuci bersih, potong cincin; 1 buah jeruk nipis; 1/2 buah bawang bombay, iris tipis; 1/2 cm jahe, iris tipis; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 7 buah cabai merah keriting; 1 buah tomat; 1 sachset saus tiram; 1 sdm kecap manis; 2 sdm saus sambal; Secukupnya air

diniiandini @diniiandini

Palembang

Cumi Asam Manis

diniiandini @diniiandini

Palembang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgcumi, cuci bersih, potong cincin
1 buahjeruk nipis
1/2 buahbawang bombay, iris tipis
1/2 cmjahe, iris tipis
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
1 siungbawang putih
7 buahcabai merah keriting
1 buahtomat
1 sachsetsaus tiram
1 sdmkecap manis
2 sdmsaus sambal
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri cumi dengan jeruk nipis, diamkan sebentar hingga meresap
2

Sambil menunggu cumi, tumis secara berurutan bawang bombay, bumbu halus, dan jahe, tumis sampai harum
3

Tambahkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, aduk hingga rata
4

Masukkan cumi dan tambahkan sedikit air. Beri gula, garam, dan penyedap rasa
5

Masak cumi hingga matang dan kental, sajikan