Lele goreng tepung

Name: Lele goreng tepung
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor lele; 3 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt royco; 3 sdm tepung bumbu; secukupnya air; secukupnya minyak; secukupnya cuka

Galuh Larasati @cook_2627686

Sidoarjo

protein hewani yg simpel dan bergizi

Lebih banyak

Lele goreng tepung

Galuh Larasati @cook_2627686

Sidoarjo

protein hewani yg simpel dan bergizi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

3 ekorlele
3 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtketumbar
1/2 sdtroyco
3 sdmtepung bumbu
secukupnyaair
secukupnyaminyak
secukupnyacuka

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

buang isi perutnya, potong kumis dan bersihkan lele dengan cuka untuk mengurangi lendir dari badan lele, lukai badan lele agar bumbu dapat terserap sempurna
2

haluskan bawang putih, ketumbar dan garam, tambahkan air secukupnya. rendam lele selama 30 menit
3

lapisi lele dengan tempung bumbu yang telah diberi sedikit air
4

goreng dalam minyak panas hingga lele matang dan berwarna kecoklatan
5

lele siap disajikan