Kukus dan lumatkan labu kuning kemudian dinginkan sejenak

Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Masukkan susu perlahan, lihat konsistensi adonan, bila terlalu kering boleh tambahkan lagi sedikit. Ulen hingga setengah kalis, kemudian masukkan butter dan garam, ulen lagi hingga kalis elastis

Setelah adonan kalis, bulatkan, tutup adonan dengan kain basah kurang lebih 1 jam, atau hingga adonan mengembang dua kali lipat

Setelah 1 jam, kempiskan adonan, ulen lagi sebentar, lalu bagi adonan jadi 75 gram, bulatkan, kemudian tutup adonan lagi dengan kain basah kurang lebih 10 menit.

Tonjok adonan yang telah dibagi, beri isian pisang dan keju, bentuk, kemudian tutup kembali hingga mengembang dua kali lipat.

Panaskan oven 180 derajat celcius, oven hingga matang. Kenali oven masing-masing ya, oven saya butuh waktu 45 menit.

Keluarkan dari oven, kemudian oles dengan butter, dinginkan di cooling rack.