Cuci semua buah, kupas kulit dan potong2.. untuk nanas tiriskan di 1 tempat rendam air garam supaya gak gatal2 banget..anggur dan jambu ga saya kupas kulitnya. Habis kupas semua saya cuci lagi dan tiriskan.

Dalam 1 wadah tuang semua buah yang sudah bersih. Campurkan kiambue / kiamboy (saya beli di hypermart sebungkus gitu) garam 2 sendok, gula 5 sendok, cabe yang sudah di iris2 dan perasan jeruk nipis yang sudah di buang bijinya. Di aduk rata yah supaya tercampur.

Setelah selesai, bisa langsung dimakan sih. Tapi saya lebih suka masukan kulkas dl supaya bumbu2nya lebih meresap.. biasa sampe 2-3 jam baru sajikan..