Ikan mujair pindang

Name: Ikan mujair pindang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan mujair; 3 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 kunyit; 3 buah cabe rawit merah; 1/2 ruas jahe; 1 batang sereh; 3 lmbar daun salam; 3 kemiri; 3 daun jeruk purut; secukupnya Lada; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Santan

Tri Setyaningsih @cook_12040038

Cilobak

Ikan mujair pindang

Tri Setyaningsih @cook_12040038

Cilobak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan mujair
3 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1kunyit
3 buahcabe rawit merah
1/2 ruasjahe
1 batangsereh
3lmbar daun salam
3kemiri
3daun jeruk purut
secukupnyaLada
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaSantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan mujair
2

Bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, sereh, kunyit, jahe cuci bersih
3

Iris bawang merah untuk bawang goreng
4

Haluskan lada. Bawang putih,kemiri, kunyit dan geprek jahe dan sereh
5

Siapkan penggorengan masukkan minyak goreng secukupnya setelah panas masukkan ikan mujair aduk hingga matang sesudah matang angkat dan taruh di piring
6

Masukkan minyak goreng secukupnya lalu masukkan bawang merah sesudah matang angkat dan taruh di mangkuk
7

Siapkan bumbu halus untuk menggoreng sesudah minyak goreng panas masukkan bumbu halus aduk hingga rata lalu masukkan penyedap rasa secukupnya dan masukkan daun salam,sereh,jahe,daun jeruk purut, cabe rawit merah
8

Tuang santan aduk hingga rata setelah mendidih masukkan ikan mujair aduk hingga rata cicipi rasanya kalo sudah pas angkat dan hidangkan taburkan bawang goreng secukupnya