Terong hijau balado
Lagi - lagi resep dari emak karena kalau aku bikin sendiri berasa ada kurang apa gitu. Nah ini aku lebih doyan.
Terong hijau ini lebih enak di balado menurut aku pribadi karena tidak terlalu basah dibanding terong ungu.
Baru tau juga sih ternyata balado terong dan balado telor mama itu beda bahannya. Kirain semua balado itu bumbunya sama -.-
Cekidot.
Terong hijau balado
Lagi - lagi resep dari emak karena kalau aku bikin sendiri berasa ada kurang apa gitu. Nah ini aku lebih doyan.
Terong hijau ini lebih enak di balado menurut aku pribadi karena tidak terlalu basah dibanding terong ungu.
Baru tau juga sih ternyata balado terong dan balado telor mama itu beda bahannya. Kirain semua balado itu bumbunya sama -.-
Cekidot.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong terong menjadi 3 bagian kemudian belah masing2 tengahnya. Seperti pada foto diatas atau potong sesuai selera. Goreng terong sampai agak layu. Angkat. Sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali terasi. Bisa diulek atau di blender.
- 3
Panaskan minyak goreng diwajan, jika sudah panas, masukan bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukan terasi. Aduk rata. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas. Masukan terong. Aduk rata. Sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar