Sate Kulit Ayam

Name: Sate Kulit Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kulit ayam fillet; Tusuk sate secukupnya; Bahan marinate / rendaman :; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 bh cabai rawit; 1 balok sedang gula merah, kira kira 3 sdm; 2 sdm kecap manis; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya Garam; Bahan olesan :; Kecap manis + minyak/ margarin di campur rata; Bahan pelengkap / acar bawang :; Bawang merah, iris kecil kecil; Tomat merah, buang isi, iris kecil kecil; Cabai rawit, iris kecil kecil; Campur semuanya menjadi satu

👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790

🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Variasi lainnya dari kulit ayam. Cocok buat makan siang di hari Minggu. Radanya pedas manis dengan aroma bakaran yang menggugah selera.

Lebih banyak

Sate Kulit Ayam

👩 Erysa Sofia Bachtiar @cook_11757790

🏠 Pasuruan - Jawa Timur

Variasi lainnya dari kulit ayam. Cocok buat makan siang di hari Minggu. Radanya pedas manis dengan aroma bakaran yang menggugah selera.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgkulit ayam fillet
Tusuksate secukupnya
Bahan marinate / rendaman :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 bhcabai rawit
1 balok sedanggula merah, kira kira 3 sdm
2 sdmkecap manis
secukupnyaPenyedap rasa
secukupnyaGaram
Bahan olesan :
Kecap manis + minyak/ margarin di campur rata
Bahan pelengkap / acar bawang :
Bawang merah, iris kecil kecil
Tomat merah, buang isi, iris kecil kecil
Cabai rawit, iris kecil kecil
Campur semuanya menjadi satu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahannya. Cuci bersih kulit ayam. Potong potong sepanjang 5 cm. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, gula merah, garam dan penyedap rasa. Marinate atau rendam dalam bumbu lebih kurang 30 menit.
2

Siapkan tusukan sate, tata kulit ayam berbumbu di batangnya. Lakukan sampai habis. Tambahkan kecap manis.
3

Siapkan panggangan, bakar sate diatasnya. Matangkan masing masing sisinya. Sambil diolesi dengan bahan olesan. Bila sudah kecoklatan, matikan panggangan. Tata sate dalam piring saji. Hidangkan dengan acar bawang.