Tahu isi

Name: Tahu isi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 biji Tahu (terserah mau brp biji); 1 sachet Mie bihun; 2 buah Wortel (cuci dan iris seperti batang korek api); 250 gr Tepung terigu; Bumbu isian uleg:; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Mrica sedikit saja (aku skip); Garam; Bumbu tepung uleg:; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit yg kecil; Garam; secukupnya Air

Zuliz N Aftiani @cook_9537843

Sidoarjo Jawa Timur Indonesia

Kesukaan keluarga gorengan.. Di cocol dengan petis yg pedas hhhmm tambah endos.. Enak jg dinikmati dengan cabe rawit..

Lebih banyak

Tahu isi

Zuliz N Aftiani @cook_9537843

Sidoarjo Jawa Timur Indonesia

Kesukaan keluarga gorengan.. Di cocol dengan petis yg pedas hhhmm tambah endos.. Enak jg dinikmati dengan cabe rawit..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bijiTahu (terserah mau brp biji)
1sachet Mie bihun
2 buahWortel (cuci dan iris seperti batang korek api)
250 grTepung terigu
Bumbu isian uleg:
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Mrica sedikit saja (aku skip)
Garam
Bumbu tepung uleg:
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit yg kecil
Garam
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tahu sesuai selera agak tipis ya tapi jangan tipis". (2 cm) lalu goreng dan tiriskan
2

Rebus bihunnya jangan sampai kelembekan ya.lalu tiriskan dan kasih 1 sdm minyak lalu aduk. Sisihkan
3

Tumis bumbu isiannya lalu masukan wortel dulu tumis dan kasih air sedikit untuk melunakan wortelnya.. Setelah lunak masukan bihunnya tumis hingga tercampur dan matang.. Cicipi.. Dinginkan
4

Uleg bumbu tepungnya lalu masukan ke tepung dan beri air. Kental padat ya jgn encer.
5

Setelah dingin iris pinggiran tahu dan masukan isian tahunya lakukan berulang hingga habis
6

Lalu masukan ke bumbu tepung dan goreng ke minyak panas..
7

Selamat menikamati.