Lobster CNY saus tiram

Name: Lobster CNY saus tiram
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bh lobster sedang uk 20-25cm; 1 bh bawang bombay besar; 6 siung bawang putih; 2 sdm mentega; 5 sdm saus tiram; 1 bh jahe sedang geprek; Gula; vetsin; lada; 1 gelas air

Aurelia Susan @cook_4104614

Yogyakarta

Special family dinner for CNY

Lebih banyak

Lobster CNY saus tiram

Aurelia Susan @cook_4104614

Yogyakarta

Special family dinner for CNY

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

6 porsi

6 bhlobster sedang uk 20-25cm
1 bhbawang bombay besar
6 siungbawang putih
2 sdmmentega
5 sdmsaus tiram
1 bhjahe sedang geprek
Gula
vetsin
lada
1 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Persiapan:
bawang bombay iris tipis
Geprek bawang putih iris2
Rebus lobster selama 7 menit (dimasukkan saat air sudah mendidih dipanci)
2

Masukkan mentega ke wajan. Tumis bawang bombay,bawang putih dan jahe sampai harum.Masukkan saus tiram, gula, lada dan vetsin. Tuangi air 1 gelas. Masak sampai mendidih.
Sesuaikan rasa dr bumbu.
Masukkan lobster rebus. Aduk rata.
Tutup dng tutup wajan.
Masak selama 8 menit.
Angkat, sajikan panas