1. Bahan untuk direbus, rebus sampai cabai layu, kemudian siapkan bahan yang dihaluskan. Campurkan bahan yang di rebus ke dalam bahan yang dihaluskan.
2. Siapkan penggorengan agak besar, masukan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan
3. Masukan lauk pauk ke dalam tumisan bumbu, kemudian tambahkan santan dan air. Tambahkan juga gula dan garam. Cicipi
4. Masukan daun bawang merah atau kucai ke dalam masakan. Tunggu sampai meresap bumbunya. Angkat lalu sajikan.