Rolade Sapi

Name: Rolade Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi giling; 1/2 bawang bombai (iris); 2 btng bawang pre (iris); 2 bawang putih (ulek); 1 sdm saori saos tiram; 1 btr telur; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Lada sedikit saja; 1/2 sdt masako sapi; 1 wortel (parut); Sosis (boleh di skip); 2 sdm tepung terigu; Bahan kulit:; 2 btr telur (kocok); 2 sdm tepung terigu larutkan dg sedikit air; Sedikit garam; Sedikit oregano (boleh di skip sy pakai karena kebetulan ada)

riza boni @rizaboni

Surabaya

Coba coba buat rolade dengan bahan seadanya di dapur 😅

Lebih banyak

Rolade Sapi

riza boni @rizaboni

Surabaya

Coba coba buat rolade dengan bahan seadanya di dapur 😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi giling
1/2bawang bombai (iris)
2 btngbawang pre (iris)
2bawang putih (ulek)
1 sdmsaori saos tiram
1 btrtelur
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
Lada sedikit saja
1/2 sdtmasako sapi
1wortel (parut)
Sosis (boleh di skip)
2 sdmtepung terigu
Bahan kulit:
2 btrtelur (kocok)
2 sdmtepung terigu larutkan dg sedikit air
Sedikitgaram
Sedikitoregano (boleh di skip sy pakai karena kebetulan ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat kulit : kocok telur campur dengan terigu yg telah di larutkan dg air, tambahkan garam, oregano (jika ada). Lalu tuang dalam teflon yg sudah di panaskan (sy jadi 4 lembar kulit ukuran sedang)
2

Isi: tumis bawang pre dan bawang bombai sampai harum dan layu
3

Campurkan bawang putih yg sudah di uleg dengan daging, bawang pre dan bawang bombai yg sudah di tumis, garam, lada, gula, masako sapi, saori saus tiram dan parutan wortel. Aduk hingga rata dan tercampur semua
4

Letakan pada kulit secara merata, letakan sosis utuh dan gulung
5

Bungkus dg daun pisang/plastik/aluminium foil. Ikat ujung2 nya
6

Kukus hingga adonan sedikit mengeras (kira2 30 menit)
7

Potong2 dan siap di goreng. Bisa di taruh di kulkas
8

Selamat mencoba 😃
9