Donut empuk bombolini
Paling suka makan donat,mau yg padet mau yg ringan semua suka,kalau pake kentang memang khasnya lembut berisi,nah kali ini nyoba pake resep yg Ada tepung kentang nyaa,praktis enak lho 👍👍
Donut empuk bombolini
Paling suka makan donat,mau yg padet mau yg ringan semua suka,kalau pake kentang memang khasnya lembut berisi,nah kali ini nyoba pake resep yg Ada tepung kentang nyaa,praktis enak lho 👍👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung, gula pasir, ragi dan susu bubuk aduk rata lalu tambahkan telur,campuran tepung kentang (atau kentang kukus) lalu susu cair sedikit2 (hentikan penambahan apabila dirasa adonan sudah cukup bisa menyatu) sambil mixer/uleni sampai adonan kalis,,(td aku air ditambahin kurang lbh 80ml sampe adonan menyatu)
- 2
Masukan butter dan garam lalu mixer / uleni lagi sampai kalis elastis halus. - matikan mixer, taburi tangan dgn tepung dan uleni lg sebentar.
- 3
Bulatkan dan proffing/diamkan adonan 30-45mnt atau sampai mengembang 2x lipat (jgn over proffing agar donat tdk menyerap bnyk minyak saat digoreng)
- 4
Kempiskan adonan dan bagi sesuai selera, bulatkan lalu taruh diloyang kue kering yg sdh dioles margarin tipis, diamkan lg 15mnt lalu goreng dalam minyak banyak yg sdh panas dgn api keciil sampai kecoklatan lalu balik (1x balik saja).
- 5
Angkat, tiriskan, dinginkan dahulu lalu beri isi dan topping sesuai selera.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar