Opor Ayam Putih

dapur_mamih_cubita
dapur_mamih_cubita @cook_dapur_mamih
Pondok Pinang, Jak-Sel

Bosen kalo punya ayam dicabein terus, diopor ajah deh kesukaan suamiku tercintahhh....

Opor Ayam Putih

33 orang berencana membuat resep ini

Bosen kalo punya ayam dicabein terus, diopor ajah deh kesukaan suamiku tercintahhh....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. ¹/₂ ekor ayam (8potong)
  2. Bumbu Yang Dihaluskan :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. ¹/₂ sdt ketumbar
  7. 6 butirlada
  8. 1,5 cmlengkuas
  9. Bumbu Pelengkap :
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 batangsereh
  13. 3 bungkussantan kara 65ml
  14. secukupnyapenyedap, garam
  15. 1 sdtgula pasir (skip)
  16. 1,2 literair
  17. secukupnyabawang goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus sebentar dgn bawang putih, sereh, daun salam sampai mendidih. (Setelah itu, kalo saya digoreng dulu sebentar sekitar kurleb 1 menit ga usah sampe mateng digorengnya).

  2. 2

    Haluskan bumbu halusnya, lalu panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya, tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan air (secukupnya/sesuai selera). Lalu masukkan ayam yg sudah disiapkan tadi. Tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah matang, matikan api dan taburkan bawang goreng biar rasanya makin endess.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur_mamih_cubita
dapur_mamih_cubita @cook_dapur_mamih
pada
Pondok Pinang, Jak-Sel
Akun cookpad lama mamih_cubita gak bisa dibuka.. Now, on di sini aja yahh.. Terimakasih untuk yg udah re-cook Please setor ke sini aja yahh thankyou very much 😘😘Punya suami koki itu sesuatu.. Sesuatunya yaitu harus bisa jago masak dari dia 😁😁Silahkan follow IG ku ya @in_ces_cubita aq lg seneng sharing2 ttg per-MPASI-an
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa