Oseng Krecek & Tahu

Name: Oseng Krecek & Tahu
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr krecek sapi, cuci bersih, potong dadu 2cm; 2 buah tahu, potong kotak 2cm, goreng setengah matang; 6 buah bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 8 buah cabe rawit atau sesuai selera jika suka pedas; 2 buah cabe hijau, iris serong; 1 sdm ale, buang akarnya; 4 sdm kecap manis; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas; 50 ml kaldu / air jika tidak ada kaldu; sesuai selera Gula, garam secukupnya,; Minyak goreng untuk menumis

Erit Puspitosari @cook_13615514

Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur

Menu favorite saat males makan 😀

Lebih banyak

Oseng Krecek & Tahu

Erit Puspitosari @cook_13615514

Gedangan, Sidoarjo, Jawa Timur

Menu favorite saat males makan 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 Porsi

200 grkrecek sapi, cuci bersih, potong dadu 2cm
2 buahtahu, potong kotak 2cm, goreng setengah matang
6 buahbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
8 buahcabe rawit atau sesuai selera jika suka pedas
2 buahcabe hijau, iris serong
1 sdmale, buang akarnya
4 sdmkecap manis
1 lembardaun salam
1 cmlengkuas
50 mlkaldu / air jika tidak ada kaldu
sesuai seleraGula, garam secukupnya,
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di iris tipis hingga harum dan layu.
2

Tambahkan cabe rawit, cabe hijau, dan ale, masak hingga semua bumbu matang.
3

Masukan krecek, aduk hingga berubah warna. Masukan air, aduk rata.
4

Tambahkan gula, garam, kecap manis, aduk rata.
5

Tambahkan tahu, aduk rata. Masak hingga krecek matang dan bumbu meresap.
6

Masak hingga air menyusut. Sajikan bersama nasi hangat.