Semur Tahu telor puyuh kentang

Name: Semur Tahu telor puyuh kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Tahu kuning; 1/2 kg Telor puyuh; 2 Kentang kupas bersih,potong dadu; 5 Cabai rawit; 1 bulat Gula jawa; 1 Gelas air putih; Kecap manis; Penyedap rasa; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 Siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdt merica bubuk

Monica Larasaty @cook_13566229

Bekasi

Semur Tahu telor puyuh kentang

Monica Larasaty @cook_13566229

Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5Tahu kuning
1/2 kgTelor puyuh
2Kentang kupas bersih,potong dadu
5Cabai rawit
1 bulatGula jawa
1 Gelasair putih
Kecap manis
Penyedap rasa
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 Siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sdtmerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur puyuh hingga matang lalu kupas bersih
2

Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu
3

Potong tahu kuning sesuai selera
4

Iris halus gula Jawa, supaya lebih cepat meresap
5

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk
6

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga aromanya wangi, masukan irisan gula Jawa, masukan 5 cabai rawit lalu satu gelas air putih tunggu hingga mendidih
7

Masukan tahu kuning, telor puyuh, potongan kentang, tambahkan kecap dan penyedap rasa
8

Tunggu hingga kuah semur tercampur meresap, koreksi rasa lalu siap untuk disajikan..