Sambal ujak a.k.a sambal basah tomat

Name: Sambal ujak a.k.a sambal basah tomat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ikan mas; 1/2 ons cabe merah / ssuai selera; 10 cabe rawit; 1 buah tomat ukuran sedang; 4 ruas daun bawang; 1 buah bawang putih; 2 buah bawang merah; 400 ml air; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir

Mrs.Agustian @mfa_cook

Curup-Bengkulu

Kalo di tempat asal ku ini namanya sambal ujak hihiii, enak bingiitt pke ikan mas beserta isi perutnya atau pake ikan teri, nila juga enak 😁

Lebih banyak

Sambal ujak a.k.a sambal basah tomat

Mrs.Agustian @mfa_cook

Curup-Bengkulu

Kalo di tempat asal ku ini namanya sambal ujak hihiii, enak bingiitt pke ikan mas beserta isi perutnya atau pake ikan teri, nila juga enak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grikan mas
1/2 onscabe merah / ssuai selera
10cabe rawit
1 buahtomat ukuran sedang
4 ruasdaun bawang
1 buahbawang putih
2 buahbawang merah
400 mlair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, sisihkan
2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih
3

Iris tomat, bawang daun
4

Tumis bumbu halus, tmbhkn garam dan gula.. stelah itu masukkan air.. tunggu smpai mndidih..
5

Setelah mndidih, msukkn ikan..
6

Kl ikan nya udh hmpir mtang, tmbhkn tomat dan daun bawang, tggu 2-3 menit.. angkat dan sajikan...
7

Smbalny gak usah dmsak smpe airnya kering ya bund. 😉