Cumi Tepung Saus Asam Manis

Name: Cumi Tepung Saus Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi bersihkan tintanya,potong kecil-kecil; 1 bks tepung bumbu serbaguna; 50 gram tepung maizena untuk campuran dengan tepung bumbu; 1 siung bawang bombay iris; 3 siung bawang putih iris; 2 cabe merah iris; 2 cabe hijau iris; 1 ruas jahe geprek; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; secukupnya Garam,gula dan lada bubuk; 1 sdt larutan maizena untuk mengentalkan bumbu; Minyak goreng; secukupnya Air

Hilda Daeng Shulo @cook_13642839

Maros

Cumi Tepung Saus Asam Manis

Hilda Daeng Shulo @cook_13642839

Maros

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramcumi bersihkan tintanya,potong kecil-kecil
1 bkstepung bumbu serbaguna
50 gramtepung maizena untuk campuran dengan tepung bumbu
1 siungbawang bombay iris
3 siungbawang putih iris
2cabe merah iris
2cabe hijau iris
1 ruasjahe geprek
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
secukupnyaGaram,gula dan lada bubuk
1 sdtlarutan maizena untuk mengentalkan bumbu
Minyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur rata tepung bumbu dan 50 gram tepung maizena, lumuri cumi yg sudah bersih dengan tepung bumbu, jika semua sudah teraduk rata goreng hingga matang, sisihkan
2

Untuk membuat saus asam manis, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe merah dan hijau hingga harum, tambahkan air secukupnya
3

Masukkan saus, tomat, saus sambal, saus tiram, aduk-aduk masukkan jahe
4

Masukkan maizena yg sudah diencerkan dengan sedikit air
5

Masukkan gula, garam, lada bubuk, koreksi rasa
6

Siram kuah asam manis keatas cumi krispi yg sudah ditata diatas piring saji. Selamat mencoba...